Almoço: Galinha Caipira

Sou do interior e não nego, amo uma galinha caipira!!!!! aqui na nossa região é o prato típico!
Família reunida pede uma galinha caipira, como ontem foi minha folga do serviço, meus pais vieram me visitar.... hummm amo quando eles aparecem... é tão bom!!!!!!!!!!!!!!! e foi aquela festa!!!! é lógico que registrei tudo para vocês...


Vamos lá a receitinha da galinha caipira: você vai precisar de uma galinha (frango), antes que você me pergunte, a galinha feita não foi uma das minhas, as minhas são filhas, com nome e registro...kkkkk tempero ( muito alho e pimenta) sempre uso banha de porco, sim, o óleo é muito cheio de produto químico....rsrsrr usei também açafrão e corante.




Gente não tem segredo nenhum, quando a gordura esquentar coloque o açafrão, adicione o frango e vai deixando refogar, (NÃO COLOQUE ÁGUA AGORA), vai mexendo, quando ele começar a fritar você coloca mais ou menos um meio copo com água (só depois que começar a fritar)... ele vai juntar um caldo, se o frango for novo já está pronto, agora se for velho... hummmm complicou geral!!!!!! rsrsrr

Bom, fiz um vídeo bem divertido onde explico tudo... não deixe de conferir!!!!



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bjs e até o próximo post.
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