Hummmmmmm biscoito de queijo (sem segredo)
Eu amo biscoito de queijo, pão de queijo... sou uma quase mineira uai sô!!! E hoje resolvi postar essa receitinha bem fácil que é uma belezura... enquanto digito estou salivando......ahahahaahaha
Ingredientes:
04 xícaras de polvilho (eu usei o doce, ele é bem fino - Matuto)
03 xícaras de queijo ralado
01 xícara de leite
01 xícara de óleo (usei banha de porco)
01 pitada de sal
01 ovo
Como fazer:
Escalde o polvilho na gordura (óleo) bem quente, mexa até esfriar um pouco, adicione o leite (temperatura ambiente) e mexa novamente, adicione o queijo, o sal, e por último o ovo, amasse bem! O ponto da masa é quando ela está soltando das mãos, tem que soltar das mãos, no vídeo eu explico isso. Asse em forno quente, por aproximadamente 20 minutos.
Fiz o vídeo onde explico passo a passo:
Muito obrigado
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